Ẩm thực trên VietnamOFSA.vn là nơi chứa đựng những tinh hoa trong văn hóa ẩm thực, những món ăn đặc trưng kết hợp sự hài hòa giữa hương vị, màu sắc và cách trình bày, kết hợp giữa yếu tố dinh dưỡng, tự nhiên và tinh tế trong từng món ăn, đã hoặc chưa được thương mại hóa, từ các cộng đồng, tổ chức ở các địa phương.
